عرق خرفه گلچکان زمانی حاصل تقطیر گیاه خرفه می باشد. این گیاه که بصورت علف هرز در باغ ها و زمین های کشاورزی رشد می کند، علاوه بر اینکه خوراک خوبی برای دام ها می باشد، داری خواص بسیار مفیدی نیز برای انسان ها می باشد. مصرف خرفه چه بصورت سبزی و چه بصورت عرق خرفه بسیار مفید است.
