زعفران سابقهای چند هزار ساله دارد و ایران را میتوان زادگاه اصلی آن دانست. در متون کهن پزشکی ایران باستان، طب یونان و حتی کتب طب سنتی هند، از زعفران بهعنوان یک گیاه دارویی و مقدس یاد شده است. آثار باستانی نشان میدهد که زعفران از دوران هخامنشیان در مراسمها، خوراکها و درمانهای سنتی استفاده میشده و جایگاه ویژهای در فرهنگ ایرانی دارد.
دیدگاه خود را بنویسید